Raspuns:
marți, 9 noiembrie 2010
duminică, 5 septembrie 2010
Cele 9 principii generale ale alimentatiei sanatoase
Schimbarea unor obiceiuri alimentare mai putin sanatoase este un demers dificil, dar care merita din plin daca ne gandim la castigul adus sanatatii. Aceasta deoarece vorbim despre un castig concretizat in cresterea semnificativa a vitalitatii, in prevenirea aparitiei unor boli si in ani de viata in plus. Punerea in practica a acestor principii presupune, inainte de toate, constientizare si o minima investitie de timp.
Care sunt principiile alimentatiei sanatoase?
1) Distribuirea caloriilor pe zi trebuie sa tina cont de “graficul” activitatii si de perioada din zi in care organismul atinge temperatura maxima. Din punctul de vedere al temperaturii, ne impartim in 2 categorii mari: cei al caror organism isi atinge temperatura maxima in jur de 11 AM si cei la care aceasta (si implicit tonusul maxim) este atinsa in jur de ora 18,00. O persoana cu activitate normala (intre 8,00 – 9,00 si 16,00 – 18,00) si al carei bioritm este mai accelerat in prima parte a zilei este indicat sa imparta ziua, caloric, in jurul procentelor de 40% la micul dejun, 30% la pranz, 15% la cina si 15% la cele 2 gustari dintre mese. Cei care sunteti “oameni de seara” ca si bioritm, dar aveti tot program “normal” de lucru, cresteti ponderea mesei de seara la 20 – 25%, in defavoarea micului dejun. Pranzul ramane neschimbat.
2) Micul dejun: glucidic sau lipidic? Altfel pusa intrebarea – combinam proteinele cu glucide, sau este mai sanatos sa le combinam cu lipide? Raspunsul corect este ca micul dejun ideal depinde de anotimp (temperatura) si de organismul fiecaruia (in mod specific, de toleranta la grasimi a ficatului si a pancreasului). Iarna este mai indicat micul dejun lipidic iar vara cel glucidic. Daca servim un mic dejun glucidic, la pranz este necesar sa consumam si grasimi. Atentie la micul dejun lipidic: clasicul dejun anglo-saxon nu este unul sanatos, din cauza grasimilor saturate. Inlocuiti lactatele grase, untul, kaiser-ul cu nuci, samburi in general si peste, pentru a beneficia de grasimile sanatoase.
3) Adio, friptura cu cartofi! Cum combinam alimentele? Este simplu: la aceeasi masa putem combina grasimile bune cu proteinele, carbohidratii lenti cu proteinele, dar nu vom combina carbohidratii cu grasimile (aceasta nu inseamna sa fim absolutisti, de exemplu dintr-o masa de peste gras sa eliminam painea – dar este bine ca la o asemenea masa painea sa fie cat mai putina si neagra/ integrala). Exceptie: intr-o masa lipido-proteica legumele pot (si este preferabil sa) fi(e) incluse, in orice cantitate. Carbohidratii cu descarcare rapida a energiei (ciocolata, dulceata, cartofi, paine alba) trebuie consumati singuri (nici macar in combinatie cu proteinele). Altfel spus, daca ne este pofta de paine alba, este preferabil sa o consumam goala/ cu dulceata, in cantitati mici, intre mese. La masa principala consumati doar paine neagra/ graham. De-asemenea, cartofii si mazarea este indicat sa fie eliminate din mesele principale. Daca va este pofta de mazare sau cartofi, consumati cartofi fierti goi, fara carne, smantana, iaurt sau altceva (puteti adauga sare si patrunjel). Mazarea ar trebui consumata doar ocazional si ca mancare de sine statatoare, fara carne, cu sau fara paine. Restul legumelor boabe – soia, linte, fasole – pot fi combinate cu carnea. De-asemenea, fasolea pastai poate fi preparata cu carne fara dezavantaje pentru sanatate. Daca la fasolea pastai si/ sau ciorba obisnuiti sa adaugati smantana, inlocuiti smantana cu iaurt, sana sau cu lapte batut.
4) Cate calorii consumam? Aceasta depinde de mai multi factori: predispozitia genetica de a ne ingrasa, masa corporala, volumul de activitate intelectuala si fizica, sezon (temperatura) etc. Important este sa nu ne incadram in limite rigide atunci cand dorim sa slabim: aportul caloric trebuie adaptat volumului de activitate si temperaturii. Daca, spre exemplu, iarna un regim care presupune limitarea la 1.800 a aportului zilnic de calorii ar putea da rezultate, vara, la acelasi volum de activitate, el nu va mai fi eficient in cazul unei femei (la barbati, limitele sunt mai mari).
5) Fructele si sucurile naturale. Acestea trebuie consumate cu minim o ora inaintea mesei (minim 30 de minute daca masa este glucido-proteica) si minim 3-4 ore dupa. Altfel spus, fructele si sucurile naturale merg cel mai bine intre mese. Sucurile acidulate/ din chimicale este preferabil sa le eliminati, pentru o sanatate pe termen lung a ficatului si a aparatului digestiv.
6) Consumati legume si fructe zilnic si de minim 2 ori pe zi. Acest lucru ajuta in mod decisiv la prelungirea tineretii si la mentinerea tonusului fizic si psihic.
7) Fara prajeli. Stiu ca poate suna pentru multi dintre voi “extrem”, dar prajelile trebuie eliminate din alimentatie! Uleiul in mancarea gatita (preparata termic) trebuie folosit in cantitati reduse. Balanta va fi schimbata, in favoarea uleiurilor extravirgine folosite in salate (nepreparate termic). Atentie: variati uleiul consumat, nu-l folositi doar pe cel din masline. Gasiti in unele plafare/ magazine si ulei extravirgin de floarea-soarelui sau ulei din samburi de struguri.
8) Fara margarine. Margarina, din cauza transformarilor generate de prepararea la temperaturi extrem de ridicate, contine substante foarte nocive, pe termen lung, organismului.
9) Minim o masa calda in fiecare zi, pentru sanatatea stomacului tau. Este preferabil ca aceasta sa fie masa de pranz. Exceptie: in zilele caniculare de vara este in regula sa mancam doar mancare rece, acest lucru contribuind si el la prevenirea supraincalzirii organismului.
Care sunt principiile alimentatiei sanatoase?
1) Distribuirea caloriilor pe zi trebuie sa tina cont de “graficul” activitatii si de perioada din zi in care organismul atinge temperatura maxima. Din punctul de vedere al temperaturii, ne impartim in 2 categorii mari: cei al caror organism isi atinge temperatura maxima in jur de 11 AM si cei la care aceasta (si implicit tonusul maxim) este atinsa in jur de ora 18,00. O persoana cu activitate normala (intre 8,00 – 9,00 si 16,00 – 18,00) si al carei bioritm este mai accelerat in prima parte a zilei este indicat sa imparta ziua, caloric, in jurul procentelor de 40% la micul dejun, 30% la pranz, 15% la cina si 15% la cele 2 gustari dintre mese. Cei care sunteti “oameni de seara” ca si bioritm, dar aveti tot program “normal” de lucru, cresteti ponderea mesei de seara la 20 – 25%, in defavoarea micului dejun. Pranzul ramane neschimbat.
2) Micul dejun: glucidic sau lipidic? Altfel pusa intrebarea – combinam proteinele cu glucide, sau este mai sanatos sa le combinam cu lipide? Raspunsul corect este ca micul dejun ideal depinde de anotimp (temperatura) si de organismul fiecaruia (in mod specific, de toleranta la grasimi a ficatului si a pancreasului). Iarna este mai indicat micul dejun lipidic iar vara cel glucidic. Daca servim un mic dejun glucidic, la pranz este necesar sa consumam si grasimi. Atentie la micul dejun lipidic: clasicul dejun anglo-saxon nu este unul sanatos, din cauza grasimilor saturate. Inlocuiti lactatele grase, untul, kaiser-ul cu nuci, samburi in general si peste, pentru a beneficia de grasimile sanatoase.
3) Adio, friptura cu cartofi! Cum combinam alimentele? Este simplu: la aceeasi masa putem combina grasimile bune cu proteinele, carbohidratii lenti cu proteinele, dar nu vom combina carbohidratii cu grasimile (aceasta nu inseamna sa fim absolutisti, de exemplu dintr-o masa de peste gras sa eliminam painea – dar este bine ca la o asemenea masa painea sa fie cat mai putina si neagra/ integrala). Exceptie: intr-o masa lipido-proteica legumele pot (si este preferabil sa) fi(e) incluse, in orice cantitate. Carbohidratii cu descarcare rapida a energiei (ciocolata, dulceata, cartofi, paine alba) trebuie consumati singuri (nici macar in combinatie cu proteinele). Altfel spus, daca ne este pofta de paine alba, este preferabil sa o consumam goala/ cu dulceata, in cantitati mici, intre mese. La masa principala consumati doar paine neagra/ graham. De-asemenea, cartofii si mazarea este indicat sa fie eliminate din mesele principale. Daca va este pofta de mazare sau cartofi, consumati cartofi fierti goi, fara carne, smantana, iaurt sau altceva (puteti adauga sare si patrunjel). Mazarea ar trebui consumata doar ocazional si ca mancare de sine statatoare, fara carne, cu sau fara paine. Restul legumelor boabe – soia, linte, fasole – pot fi combinate cu carnea. De-asemenea, fasolea pastai poate fi preparata cu carne fara dezavantaje pentru sanatate. Daca la fasolea pastai si/ sau ciorba obisnuiti sa adaugati smantana, inlocuiti smantana cu iaurt, sana sau cu lapte batut.
4) Cate calorii consumam? Aceasta depinde de mai multi factori: predispozitia genetica de a ne ingrasa, masa corporala, volumul de activitate intelectuala si fizica, sezon (temperatura) etc. Important este sa nu ne incadram in limite rigide atunci cand dorim sa slabim: aportul caloric trebuie adaptat volumului de activitate si temperaturii. Daca, spre exemplu, iarna un regim care presupune limitarea la 1.800 a aportului zilnic de calorii ar putea da rezultate, vara, la acelasi volum de activitate, el nu va mai fi eficient in cazul unei femei (la barbati, limitele sunt mai mari).
5) Fructele si sucurile naturale. Acestea trebuie consumate cu minim o ora inaintea mesei (minim 30 de minute daca masa este glucido-proteica) si minim 3-4 ore dupa. Altfel spus, fructele si sucurile naturale merg cel mai bine intre mese. Sucurile acidulate/ din chimicale este preferabil sa le eliminati, pentru o sanatate pe termen lung a ficatului si a aparatului digestiv.
6) Consumati legume si fructe zilnic si de minim 2 ori pe zi. Acest lucru ajuta in mod decisiv la prelungirea tineretii si la mentinerea tonusului fizic si psihic.
7) Fara prajeli. Stiu ca poate suna pentru multi dintre voi “extrem”, dar prajelile trebuie eliminate din alimentatie! Uleiul in mancarea gatita (preparata termic) trebuie folosit in cantitati reduse. Balanta va fi schimbata, in favoarea uleiurilor extravirgine folosite in salate (nepreparate termic). Atentie: variati uleiul consumat, nu-l folositi doar pe cel din masline. Gasiti in unele plafare/ magazine si ulei extravirgin de floarea-soarelui sau ulei din samburi de struguri.
8) Fara margarine. Margarina, din cauza transformarilor generate de prepararea la temperaturi extrem de ridicate, contine substante foarte nocive, pe termen lung, organismului.
9) Minim o masa calda in fiecare zi, pentru sanatatea stomacului tau. Este preferabil ca aceasta sa fie masa de pranz. Exceptie: in zilele caniculare de vara este in regula sa mancam doar mancare rece, acest lucru contribuind si el la prevenirea supraincalzirii organismului.
duminică, 22 august 2010
Sfarsitul lumii va ocoli Romania???
”Sfarşitul lumii va începe cu un mare cutremur în America de Sud şi cu o erupţie vulcanică în Islanda”. Aşa a prezis, în 1940, clarvăzătorul american Edgar Cayce (1877 - 1945)
Ţinând cont şi de prezicerile străvechi privind sfârşitul lumii în 21 decembrie 2012, s-a cerut părerea unui astrolog. Răspunsul primit este uluitor: în timp ce pentru toată lumea va fi rău, pentru România va fi, în mod miraculos, bine! Celebrul astrolog român Stavrou a explicat la ce ar trebui să ne aşteptăm în anii 2010, 2011 şi 2012.
2010 este anul tigrului, după zodiacul chinezesc, şi este unul al nesiguranţei, al schimbărilor bruşte, al descărcărilor emoţionale violente. Suntem abia la început şi au avut loc deja câteva cutremure catastrofale, o tragedie aviatică în care a murit elita Poloniei şi erupţia unui vulcan islandez ai cărui nori de cenuşă ameninţă să provoace în Europa o iarnă vulcanică aşa cum a fost cea din 1816, numit şi anul fără vară.
2011, anul iepurelui, va fi unul liniştit, un an al păcii, al armoniei spirituale. Dar nu va fi decât liniştea de dinaintea furtunii, pentru că 2012, anul dragonului de apă, este unul al catastrofei. Din punct de vedere astrologic, deci, nu e bine.
Aceste date se suprapun peste prezicerile vechi făcute de mayaşi, chinezi şi Nostradamus, care dau cu exactitate data de 21 decembrie 2012 drept sfârşitul lumii sau sfârşitul modului de viaţă pe care îl avem acum
. Dincolo de preziceri, astronomii ştiu cu certitudine că în 2012 planul sistemului nostru solar se va alinia peste planul galaxiei Calea Lactee, din care facem parte. Oamenii de ştiinţă spun că evenimentul ar putea modifica ADN-ul uman.
”Pentru România, anul 2012 arată, din punct de vedere astrologic, un Soare în progresie suprapus peste Ascendent. Este unul din cele mai importante puncte de realizare materială şi spirituală. Asta înseamnă că, în timp ce pentru restul lumii vine sfârşitul, pentru România vin vremuri bune. Foarte interesant e faptul că aceste date se suprapun perfect peste profeţiile indianului Sundar Singh. El a spus, cu o sută de ani în urmă, că la sfârşitul lumii România va deveni cel mai important centru spiritual al omenirii, iar Bucureştiul va deveni «Noul Ierusalim». Oraşul va avea 7 kilometri, în diametru faţă de 22 de kilometri cât are acum. Astrologic, asta se poate întâmpla doar în 2012", a spus astrologul Stavrou.
Sundar Singh: "În acele timpuri de mari schimbări, un sfert din omenire va dispărea fulgerător, iar după aceasta, la a doua încercare, din cei rămaşi în viaţă şi îngroziţi se vor suprima încă aproape un sfert, restul se vor orienta trup şi suflet către Dumnezeu - de la cel aflat la sânul mamei şi până la cel mai îndârjit tiran ce păşeşte pe scoarţa pământului. România va trece prin mai multe faze de transformări fundamentale, devenind, în cele din urmă, graţie spiritualizării ei exemplare, un veritabil focar spiritual, ce va putea fi comparat cu miticul «Nou Cannan », iar Bucureştiul se va transforma într- un centru esenţial al acestui foc. Capitala, polul spiritual al planetei, va fi aproape în întregime reconstruită, rămânând în cele din urmă o aranjare de construcţii, în formă inelară, având 7 kilometri în diametru şi va fi considerată de toate popoarele drept un veritabil «Nou Ierusalim» pământesc".
Sundar Singh (1889-1929) a fost un sfânt hindus, convertit la creştinism. El a făcut o călătorie în Europa. Profeţiile lui, realizate în jurul anului 1920, au uimit lumea la vremea respectivă pentru că făceau referiri precise la o ţară puţin cunoscută: România.
Ţinând cont şi de prezicerile străvechi privind sfârşitul lumii în 21 decembrie 2012, s-a cerut părerea unui astrolog. Răspunsul primit este uluitor: în timp ce pentru toată lumea va fi rău, pentru România va fi, în mod miraculos, bine! Celebrul astrolog român Stavrou a explicat la ce ar trebui să ne aşteptăm în anii 2010, 2011 şi 2012.
2010 este anul tigrului, după zodiacul chinezesc, şi este unul al nesiguranţei, al schimbărilor bruşte, al descărcărilor emoţionale violente. Suntem abia la început şi au avut loc deja câteva cutremure catastrofale, o tragedie aviatică în care a murit elita Poloniei şi erupţia unui vulcan islandez ai cărui nori de cenuşă ameninţă să provoace în Europa o iarnă vulcanică aşa cum a fost cea din 1816, numit şi anul fără vară.
2011, anul iepurelui, va fi unul liniştit, un an al păcii, al armoniei spirituale. Dar nu va fi decât liniştea de dinaintea furtunii, pentru că 2012, anul dragonului de apă, este unul al catastrofei. Din punct de vedere astrologic, deci, nu e bine.
Aceste date se suprapun peste prezicerile vechi făcute de mayaşi, chinezi şi Nostradamus, care dau cu exactitate data de 21 decembrie 2012 drept sfârşitul lumii sau sfârşitul modului de viaţă pe care îl avem acum
. Dincolo de preziceri, astronomii ştiu cu certitudine că în 2012 planul sistemului nostru solar se va alinia peste planul galaxiei Calea Lactee, din care facem parte. Oamenii de ştiinţă spun că evenimentul ar putea modifica ADN-ul uman.
”Pentru România, anul 2012 arată, din punct de vedere astrologic, un Soare în progresie suprapus peste Ascendent. Este unul din cele mai importante puncte de realizare materială şi spirituală. Asta înseamnă că, în timp ce pentru restul lumii vine sfârşitul, pentru România vin vremuri bune. Foarte interesant e faptul că aceste date se suprapun perfect peste profeţiile indianului Sundar Singh. El a spus, cu o sută de ani în urmă, că la sfârşitul lumii România va deveni cel mai important centru spiritual al omenirii, iar Bucureştiul va deveni «Noul Ierusalim». Oraşul va avea 7 kilometri, în diametru faţă de 22 de kilometri cât are acum. Astrologic, asta se poate întâmpla doar în 2012", a spus astrologul Stavrou.
Sundar Singh: "În acele timpuri de mari schimbări, un sfert din omenire va dispărea fulgerător, iar după aceasta, la a doua încercare, din cei rămaşi în viaţă şi îngroziţi se vor suprima încă aproape un sfert, restul se vor orienta trup şi suflet către Dumnezeu - de la cel aflat la sânul mamei şi până la cel mai îndârjit tiran ce păşeşte pe scoarţa pământului. România va trece prin mai multe faze de transformări fundamentale, devenind, în cele din urmă, graţie spiritualizării ei exemplare, un veritabil focar spiritual, ce va putea fi comparat cu miticul «Nou Cannan », iar Bucureştiul se va transforma într- un centru esenţial al acestui foc. Capitala, polul spiritual al planetei, va fi aproape în întregime reconstruită, rămânând în cele din urmă o aranjare de construcţii, în formă inelară, având 7 kilometri în diametru şi va fi considerată de toate popoarele drept un veritabil «Nou Ierusalim» pământesc".
Sundar Singh (1889-1929) a fost un sfânt hindus, convertit la creştinism. El a făcut o călătorie în Europa. Profeţiile lui, realizate în jurul anului 1920, au uimit lumea la vremea respectivă pentru că făceau referiri precise la o ţară puţin cunoscută: România.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)